メッシーナ3. Al Padrino〜名物オヤジが守る下町マンマの味

Slow Food協会 が出版している食のガイド本〈Osterie d'Italia〉

重い本を買ってきてもらったので(ｱﾘｶﾞﾄｳ!!)、しっかり活用しよう！と、メッシーナで探してみた。

おっ!!! ココいいな。ココ行きたいぞ！

中央駅の引き込み線が背後に迫り、低層階なアパートが建ち並ぶ一角にある Al Padrinoは、

ジモティであふれる下町の食堂というイメージがピッタリ！

店構えだけで既にウマソウで、アテクシ、こ〜ゆ〜店が大好きなんです(//∇//)

メニューは仕入れで決まる口頭のみ。

途中で何言ってるかわかんなくなったので(爆) 本日のオススメ定食をお願いした。

何がくるにせよ、周囲の人たちのシアワセそうな顔見てると間違いないはず。

前菜の次に来たのが、旬のナスを使った Pasta alla Norma.

カターニア出身のベッリーニが作曲したオペラ、ノルマ〜Norma の名を冠した

シチリアの伝統的なパスタの1つである。

しっかしまぁ〜、なんて極太！

もっちりした歯ごたえに豊満なビジュアルといい、出汁で黒く染まった伊勢うどんを並べてみたら、

Rosso e Nero、スタンダールやACミランも真っ青なイイ勝負になりそうだ(笑)

とにかくこんなに立派なブツは、アブルッツォのアグリで食したものと双璧を成す。

メインは白身魚の Involtini〜インボルティーニ。

デザートはカンノーリ…と、シチリアの定番料理が続いたが、

どれもてらいのない、実に正直な美味しさであった。

そんな、毎日食べたい、食べれる、王道マンマ飯を求め集まってくる客と、

忙しい中でも店が醸し出す、おいしゅう食べてってぇなぁ〜的な雰囲気が心地よい。

料理・店・客。長く愛される店は、この三位一体がキモなのだとつくづく思う。

で、なぜメインやおデザの写真がないか？っていうと。。。

テーブルクロスが紙製だと、ついつい落書きしちゃうアタシ。

それを目ざとく見つけた名物オーナーのパドリーノが、

おいおい、そんなとこに書かずにココに書いてくれよ、と、ペンとナプキンを持ってきたからだ。

冷えた白ワインを水のように飲んでたので、ちくと手元が怪しかったが(笑)

今見ると、もっと下がり眉に描くべきだったな(^^ゞ

それでもえらく気に入ってくれた氏は、

掲載雑誌を見せにきたり、ここで写真を撮ろう！と一緒にパチリ♪

街は観光したのか？この後どこに行くんだ？と聞いてきたので、

州立博物館に行くつもりだと答えると、向こうテーブルに向かって、

「おお〜い!! ◎◎◎!! これからテニスに行くんだろ？この子たちを送ってやれ！」

えええ〜〜?! テニス？送る?! なんだなんだと、プチパニックになったが、

パドリーノ＝ゴットファーザーのひと声で、

博物館前にあるテニスクラブに行く人の車に、ちゃっかり送ってもらっちゃった(^^ゞ

帰りはトラムに乗ったけど、いやあ〜助かった！ウレシカッタ！

乗せてくれた人も笑顔で一発オウケイだったし、双方気持よく送り、送られました。

ありがと〜パドリーノ♪♪

この店が人気なのは、こういった彼の人柄に負うところも大きいのだろうと思う。

Facebookを見ると (5年も経つから) オジイサン度があがったような気もするが、

いつまでも元気で店に立っていて欲しいものである。

Al Padrino　Via Santa Cecilia 54/56

日休　12:45〜15:30　20〜23